狗粮湿法工艺与干法工艺的区别是什么

    干法膨化在出产加工中需要在原料中添加水分，原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理，膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。

湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预行原料的调制，通过蒸汽或者水份以提高温度，预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用，使原料中的淀粉预先糊化，蛋白质，原料物质软化，以此有利于提高狗粮的膨化制粒效果和提高膨化质量。干法膨化在生产加工中需要在原料中添加水分。原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理。膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆。

     在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中，预调质技术有着非常重要的意义：

1．提高膨化制粒的能力，通过预先调质经蒸汽对原料预行湿热反应，原料实现软化，更有利于成型，同时减少了原料对机械的磨损，

2．通过预调制技术提高颗粒的容重密度，降低粉尘率，减少狗粮加工过程中的损耗和维护生产环境的卫生。

3．促进淀粉糊化和蛋白质，提高宠物对食品的消化与吸收，据资料，当经过蒸汽调质时，淀粉的糊化率可达到35%~45%，而不经过蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%，

4．更加的杀灭有害病菌，在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部分大肠杆菌和沙门氏菌，大大提高了宠物食品狗粮的安全性和卫生标准。

5．通过调质技术，可以方便进行液体营养原料物质的添加，提高和增加了宠物食品的营养性，同时，湿法膨化法还具有着膨化制粒效果好，膨化率稳定等优点，在狗粮加工过程中，采取湿法膨化法和预调质技术有着相当重要的作用和意义。但相比较干法膨化法来说，又有着设备昂贵，设备要求高，设备操控繁琐等缺陷。